Resep mudah Oseng lombok ijo khas Wonogiri Praktis Enak


Resep Oseng lombok ijo khas Wonogiri mudah, cepat, praktis. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Oseng oseng kepala kambing ini khusus kepala kambing dengan lombok ijo, dan di masak oleh koki berpengalaman ,sehingga bisa menghasilkan rasa yang pas untuk.

Oseng lombok ijo khas Wonogiri

Unofficial Page. ┬ĚLocated In Wonogiri, Jawa Tengah, Indonesia.

Photo contributed by Abu Wahid Rahono.

Jangan Lombok Ijo sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri sejak zaman dulu.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Oseng lombok ijo khas Wonogiri dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Oseng lombok ijo khas Wonogiri

  1. Siapkan 2 : Kentang ukuran sedang.

  2. Dibutuhkan 1/4 kg : Lombok hijau keriting.

  3. Dibutuhkan : Lombok rawit (jika suka pedas).

  4. Siapkan 5 siung : baput.

  5. Dibutuhkan 7 siung : bamer.

  6. Siapkan 1 lbr : Daun salam.

  7. Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas.

  8. Menyiapkan Secukupnya : Garam.

  9. Dibutuhkan Secukupnya : kaldu bubuk.

  10. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.

  11. Siapkan 3 sdm : minyak gr.

  12. Siapkan Sedikit : air.

Nah itulah beberapa makanan khas jawa tengah yang paling sering diminati oleh para wisatawan, mungkin dari pembaca yang sudah berkunjung dari beberapa kota jawa tengah diatas ada yang mau menambahkan monggo silahkan komen saja.

Warung Makan menu khas Gunungkidul, Sego Abang (Nasi Merah) dengan sayur Lombok Ijo, dijamin huenak buanget!!!

Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji.

Masakan ini adalah masakan khas daerah Gunungkidul, dibawa ke Sleman oleh seorang pensiunan PNS yang berasal dari Gunungkidul bernama Tugiran.

Step by Step memasak Oseng lombok ijo khas Wonogiri

  1. Potong dadu kecil2 kentang kemudian goreng. Sisihkan.

  2. Sisir lombok, siapkan daun salam & lengkuas.

  3. Iris tipis bamer & baput.

  4. Tumis bamer & baput dg minyak goreng. Setelah harum, masukkan lombok, daun salam & lengkuas. Setelah lombok layu tuang sedikit air.

  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir, tes rasa. Setelah pas masukkan kentang goreng. Biarkan sampai bumbu meresap & air habis. Siap disajikan.

Bedanya, gasing khas Lombok ini mempunyai jenis tersendiri, gasing besar untuk memukul disebut pemantok, dan gasing kecil untuk diputar atau dipasang dinamakan penggorong atau Bahan gasing khas Lombok Timur ini terbuat dari kayu asam dan besi pinggirnya dari beji baja kolaher yang dipande.

Ayo Liburan Ke Lombok Ikutan Tour Travel Kami Dibawah Ini #MURAH Lombok Tour.

Itulah istimewanya kuliner khas Wonogiri yang satu ini!

Sego tiwul paling cocok dinikmati bersama aneka lauk gorengan, sayur lombok ijo, urap, atau sambal cabuk.

Perpaduan legit nasi tiwul dengan gurihnya lauk tentu menghasilkan cita rasa yang unik.